5e - TP02 L'eau dans les aliments

TP2 – L'eau dans nos aliments! Compétences évaluées: S'informer Je sais observer un résultat d'expérience et le décrire Réaliser Je sais réaliser une expérience en suivant un protocole ou un schéma Réaliser Je sais faire un schéma Communiquer Je sais... More

TP2 – L'eau dans nos aliments! Compétences évaluées: S'informer Je sais observer un résultat d'expérience et le décrire Réaliser Je sais réaliser une expérience en suivant un protocole ou un schéma Réaliser Je sais faire un schéma Communiquer Je sais rédiger des phrases complètes (grammaire et orthographe) Communiquer Je sais rendre un travail propre et bien présenté Problème: Les aliments contiennent-ils tous de l'eau? Je sais faire... Je sais déceler la présence de l'eau dans les aliments grâce au _____________________________ . Je réalise une expérience: Protocole: Pour une substance liquide: 1. Mettre un peu de sulfate de cuivre anhydre dans une soucoupe à l'aide d'une spatule. 2. Avec une pipette, déposer quelques gouttes du liquide à tester sur le sulfate de cuivre anhydre. 3. Attendre quelques instants et observer. 4. Conclure en répondant aux questions posées. Pour une substance solide: 1. Mettre un peu de cette substance solide sur une soucoupe. 2. A l'aide d'une spatule, saup Less