Para entender qué es la diabetes, de- bemos empezar por entender cómo funciona el páncreas. El páncreas es un órgano que tiene islotes que segregan insulina para transportar el azúcar provenientedelosalimentoseimpedirque un exceso de azúcar entre...
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Para entender qué es la diabetes, de- bemos empezar por entender cómo funciona el páncreas. El páncreas es un órgano que tiene islotes que segregan insulina para transportar el azúcar provenientedelosalimentoseimpedirque un exceso de azúcar entre repentinamente al sistema circulatorio. Un páncreas normal secreta la cantidad exacta de insulina necesaria para mante- ner el azúcar sanguínea bajo control. Pero cuando este órgano está sobrecargado por estrés,azúcaresyalmidón,nopermanecerá normal,yaqueestácondemasiadotrabajo o ha recibido la señal de parte del cerebro de detener o aumentar la producción de insulina. Tenemos entonces un páncreas que produce demasiada insulinay almacena demasiada azúcar, lo que resulta en una cantidad de azúcar sanguínea baja o hipoglucemia. Y un páncreas que secreta muy poca insulina, causando un aumento drástico en el azúcar sanguínea y dando como resultado diabetes, una condición que suele conllevar una pésima calidad de vida con efectos secundarios como so
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