Рождество

РЕЦЕПТ СОЧИВА УК «Централизованная система государственных публичных Потребуется: библиотек г. Могилева» пшеница — 1 стакан;/корица — 1 ст. Центральная городская библиотека им. К. Маркса ложка;/ядра грецких орехов — 100 г;/мѐд... More

РЕЦЕПТ СОЧИВА УК «Централизованная система государственных публичных Потребуется: библиотек г. Могилева» пшеница — 1 стакан;/корица — 1 ст. Центральная городская библиотека им. К. Маркса ложка;/ядра грецких орехов — 100 г;/мѐд Информационно-библиографический отдел — 3 ст. ложки;/сахар, соль. Приготовление: Зѐрна пшеницы растолочь деревянным пестиком до отделения от зѐрен шелухи Про- мыть зѐрна в дуршлаге. В эмалированную ка- стрюлю налить кипяток, сварить пшеницу до готовности, предварительно посолив, отки- нуть на дуршлаг. Мед растереть добела, сме- шать с корицей, взбить. Зѐрна тщательно перемешать с медовой смесью, посыпать толчѐными ядрами орехов перед подачей на стол, по желанию добавить сахар. Праздник часто сопровождался гаданиями — они проходили в ночь под Рождество. Ва- риантов гадания существовало великое множе- ство. Много событий и перемен в праздновании Рождества произошло за долгий период суще- ствования человечества. В советское время эти Наш адрес: торжества были упразд Less