I Vini l’etichetta e la cantina di produzione Quella che segue è una “Guida nella Guida” che ogni anno cresce sempre di più dedicata al vino o meglio, a più di 200 etichette regionali selezionate, da chi ogni giorno viaggia per lavoro, mangia per piacere e...
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I Vini l’etichetta e la cantina di produzione Quella che segue è una “Guida nella Guida” che ogni anno cresce sempre di più dedicata al vino o meglio, a più di 200 etichette regionali selezionate, da chi ogni giorno viaggia per lavoro, mangia per piacere e beve in modo consapevole prodotti di qualità. Cercheremo di tratteggiare in in modo puntuale e sintetico l’identità enologica delle nostre regioni attraverso alcuni vini scelti seguendo le stesse suggestioni che ci hanno sempre condotto in questo percorso enogastronomico. Si tratta dunque di una collezione di immagini e di sapori evocativi del territorio, della sua tradizione e della sua stessa cultura; perché se è vero che il vino ne sa esprimere profondamente il carattere, altrettanto vero è che questi vini e queste etichette esprimono con la stessa forza anche il carattere delle aziende e degli imprenditori che lo producono. Cibo, vino, paesaggio, cultura e territorio: il cerchio delle eccellenze e delle potenzialità si chiude con
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