Ciencias naturales 3ro
Unidad I “La digestión”
Los alimentos contienen los materiales que necesitamos para que el organismo funcione
correctamente: los nutrientes. Según el código alimentario argentino, alimento es toda
sustancia o mezcla de sustancias...
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Ciencias naturales 3ro
Unidad I “La digestión”
Los alimentos contienen los materiales que necesitamos para que el organismo funcione
correctamente: los nutrientes. Según el código alimentario argentino, alimento es toda
sustancia o mezcla de sustancias naturales o elaboradas que, ingeridas por el hombre aporten
a su organismo los materiales y la energía necesarios para el desarrollo de sus procesos
biológicos.
Las biomoleculas y los minerales tmb llamados nutrientes son indispensables como fuente de
energía
Para que los podamos utilizar, los nutrientes son degradados en el sistema digestivo hasta
obtener moléculas más sencillas, las cuales serán transportadas por el sistema circulatorio
hacia c/u de las células. El proceso se denomina nutrición y en el intervienen de manera
integrada diferentes sistemas de órganos: digestivo, circulatorio respiratorio y excretor.
Los alimentos que nos aportan los principales nutrientes son:
Hidratos de carbono: cereales, frutas, verduras, lácteos, fu
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