Miércoles 14 de Mayo de 2014 www.facebook.com/diegocronicas Número 12.
PAN DE PLATANO Y NUEZ
Ingredientes:
2 Plátanos maduros grandes (250 g)
triturados
6 cucharadas (90 ml) de mantequilla
1 cdta. (5 ml) extracto de vainilla
2 huevos grandes
1-1/3 taza (167...
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Miércoles 14 de Mayo de 2014 www.facebook.com/diegocronicas Número 12.
PAN DE PLATANO Y NUEZ
Ingredientes:
2 Plátanos maduros grandes (250 g)
triturados
6 cucharadas (90 ml) de mantequilla
1 cdta. (5 ml) extracto de vainilla
2 huevos grandes
1-1/3 taza (167 g) tazas de harina
2 / 3 taza (130 g) de azúcar
1 / 2 cdta. (2,3 g) bicarbonato de soda
1 / 4 cdta. (1,2 g) de levadura en polvo
1 / 2 cdta. (3 g) de sal
1 / 2 taza (70 g) nueces picadas
Procedimiento:
Combine y bata todos los ingredientes secos,
excepto las nueces. Aparte mezcle la mantequilla
derretida el extracto de vainilla y los huevos, bata
todo perfectamente. Agrega los plátanos con los
huevos hasta que quede bien mezclado y suave.
Vierta la mezcla de plátano en la mezcla de
ingredientes secos y al final añada las nueces y
mezcle perfectamente hasta
incorporarla. Engrase y enharine un molde para
panque, vierta la mezcla en el molde y horneé por
55 minutos a 175°C en el horno previamente
precalentado.
¿Qué número tiene el espa
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