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NORMALISATION
Les mots de la propreté
La NF 50790 définit les différents termes en usage dans le domaine de la propreté
et du nettoyage.
Propreté et nettoyage
La norme NF X 50790 montre bien la complémentarité de
ces deux notions. La...
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NORMALISATION
Les mots de la propreté
La NF 50790 définit les différents termes en usage dans le domaine de la propreté
et du nettoyage.
Propreté et nettoyage
La norme NF X 50790 montre bien la complémentarité de
ces deux notions. La propreté est un état souhaité : « état
(…) d’une surface (…) présentant un niveau défini de
contamination biologique ou particulaire » alors que le
nettoyage est un moyen : « ensemble des opérations
permettant d’assurer un niveau de propreté ».
La propreté se définit ainsi en terme de résultat (absence
ou présence acceptable de salissures, adhérentes ou
non, sur une surface ou dans l’air). C’est à partir de ce
concept que la Fédération de entreprises de nettoyage de
France est devenue il y a quelques décennies la Fédération des Entreprises de Propreté, augmentant par
là-même son engagement et celui de ses adhérents.
Propreté et netteté
Au regard d’un contrat, la propreté est associée à
l’attendu, c’est-à-dire l’absence ou la
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