2. TEDEN Potek dela: Drugi teden na delovišču v restavraciji The Wheathill je bil razburljiv in zelo delaven. Ponovno sem opravljala svoje zadolžitve, se pravi pripravljala in servirala sem sladice. Zelo sem bila vesela, ko so na jedilnik uvrstili sladico...
More
2. TEDEN Potek dela: Drugi teden na delovišču v restavraciji The Wheathill je bil razburljiv in zelo delaven. Ponovno sem opravljala svoje zadolžitve, se pravi pripravljala in servirala sem sladice. Zelo sem bila vesela, ko so na jedilnik uvrstili sladico po moji izbiri, in sicer limonino pito z beljakovim pokrovom. Spekla sem enostavno in okusno sladico privlačnega videza, s katero so bili zadovoljni tako kuharji in kot tudi gostje restavracije. Pripravljala sem tudi deske z različnimi siri, čebulno omako in keksi, ki jih gostje naročijo kot sladico (2 slika). Slika 1: Limonina pita Slika 2: Deska kot sladica Slika 3: Dimljen losos Slika 4: Kozji sir V tem tednu sem opravljala še dodatno delo in to je bila priprava hladnih predjedi. Predjedi so pripravljene v majhnih količinah in so po navadi zelo kreativne. Na krožniku (slika 3) je dimljen losos prelit z olivnim oljem. Zraven so dodani majoneza, ki smo jo zmešali z limoninim sokom, vložene kapre in okrasne rastline. Na četrti sliki j
Less
