Menü Heiliger Abend Couver Brot, Regionale Käse und Wurst, Butter, Oliven, Tiborna Vorspeise Pilzcreme mit pürierten Kastanien, Nüssen und Muskatnuss-Olivenöl Aus dem Meer Wolfsbarschfilet auf Spinatpüree, Knoblauch und Thymiankartoffeln Sorbet...
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Menü Heiliger Abend Couver Brot, Regionale Käse und Wurst, Butter, Oliven, Tiborna Vorspeise Pilzcreme mit pürierten Kastanien, Nüssen und Muskatnuss-Olivenöl Aus dem Meer Wolfsbarschfilet auf Spinatpüree, Knoblauch und Thymiankartoffeln Sorbet Orangensorbet mit Kardamom und Schaumwein Aus der Erde Delikatesse von Schweinefleisch Alentejo in Citrus, mit Pilzen, Spargel Mischung und Reduktion von Rotwein Süßer Moment Geröstete Birne mit schwarzen Schokoladenstückchen, Vanille und Sahneeiscreme 36,00€ p.p. Tel. +351 284 960 000 E-mail. info@herdade-dos-grous.com
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