COMPOSTAGE Définition Le compost est un amendement organique riche en humus qui agit à long terme pour améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques du sol. Il est obtenu de la décomposition de déchets organiques par un procédé biologique de...
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COMPOSTAGE Définition Le compost est un amendement organique riche en humus qui agit à long terme pour améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques du sol. Il est obtenu de la décomposition de déchets organiques par un procédé biologique de transformation. 1- Présentation du secteur La valorisation des déchets solides par la réutilisation dans la fertilisation des sols, en agriculture biologique présente de plus en plus d’intérêt. Depuis le dernier quart du siècle dernier, les pays développés utilisent la technique du compostage des déchets organiques pour produire un compost riche en matière organique et minérale. La production des déchets solides en Tunisie est donnée ci-après: Déchets Quantités % Fumier 4 millions T/an 50.0 Pailles de céréales 1.5 millions T/an 18.8 Grignons d’olives 950 milles T/an 11.9 Algues marines 750 milles T/an 9.4 Fientes de volailles 650 milles T/an 8.1 Sous produits du palmier dattier 90 milles T/an 0.6 Déchets verts 50 milles T/an 1.1 Marc
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