Entrées - 21 € - Tomate Gaspacho, Basilic, Burrata Foie gras de canard Amande, Cerise, Sésame (sup 5 €) Saumon Concombre, Pleurote, Hibiscus Aubergine Balsamique, Tahiné, Citron Plats Menu Déjeuner - 28 € - Barbue Artichaut, Shiitaké, Jus Barigoule Maigre...
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Entrées - 21 € - Tomate Gaspacho, Basilic, Burrata Foie gras de canard Amande, Cerise, Sésame (sup 5 €) Saumon Concombre, Pleurote, Hibiscus Aubergine Balsamique, Tahiné, Citron Plats Menu Déjeuner - 28 € - Barbue Artichaut, Shiitaké, Jus Barigoule Maigre Petit pois, Avocat, Pêche, Citronnelle Entrée Ris de Veau Morille, Vin Jaune, Riz Carnaroli au Parmesan Bœuf Parmesan, Riquette, Pêche Reggiano (sup 13 €) Cochon Champenois Courgette, Féta, Jus Piperade Plat Fromages Merlu Fenouil, moule, Poutargue - 17 € - Plateau Fromages affinés par la Maison Bordier Dessert Pêche Thé noir Desserts - 14 € - Fraise De Madame Legrand, Vanille, Coriandre, Crumble Chocolat Guanaja 70%, fève de Tonka, Grué de Cacao Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 32 Euros Rhubarbe En croute de Sucre, Verveine Du Mercredi au Samedi hors jours fériés et fêtes Framboise Hibiscus, Vanille, Meringue Menu Entrée + Plat + Dessert : 55 Euros Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert : 85 Euros 2 Entrées + Poisson + Viande +
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