A rotulagem dos alimentos tem como objectivo informar os consumidores sobre as
características dos produtos alimentares embalados, pelo que a escolha dos alimentos, nos
pontos de venda deverá passar sempre pela leitura do rótulo.
Num rótulo de um produto...
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A rotulagem dos alimentos tem como objectivo informar os consumidores sobre as
características dos produtos alimentares embalados, pelo que a escolha dos alimentos, nos
pontos de venda deverá passar sempre pela leitura do rótulo.
Num rótulo de um produto
alimentar poderá encontrar informação relativamente às suas características nutricionais, qual a
sua forma de conservação, utilização, e tempo de vida útil, entre outras informações.
O que é obrigatório constar no rótulo?
* Denominação de venda;
* Lista de ingredientes que compõem o produto;
* Quantidade líquida contida na embalagem;
* Prazo de validade;
* Lote de fabrico;
* Nome e morada da entidade que lança o produto no mercado;
* Condições de conservação (quando o alimento é perecível, ex: iogurte).
O que é facultativo?
* Código de barras;
* Letra “e”;
* Ponto verde;
* Informação nutricional
Denominação de Venda
É o nome do produto alimentar.
A marca de fabrico ou comercial pode ser facilmente confundida com a denominação de ve
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