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Cuisine moléculaire
by cnfpt03
La Gastronomie moléculaire, au carrefour de la science et de la cuisine Christine Rettew French 480 : Minor Thesis Sous la direction de Dr. Anne-Marie Obajtek-Kirkwood Mai 2012
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La Gastronomie moléculaire, au carrefour de la science et de la cuisine Christine Rettew French 480 : Minor Thesis Sous la direction de Dr. Anne-Marie Obajtek-Kirkwood Mai 2012