DOSSIER EAU ALIMENTATION & SANTÉ
30 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 481 / AVRIL 2013
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neeaudurobinetdebonnequalité
partout ? C’est possible, la Bretagne l’a fait… Ce pourrait être un
sloganpublicitaire,c’estsurtoutuneréalité : la...
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DOSSIER EAU ALIMENTATION & SANTÉ
30 / 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS / N° 481 / AVRIL 2013
XXXXXXXXXXXXXXX
U
neeaudurobinetdebonnequalité
partout ? C’est possible, la Bretagne l’a fait… Ce pourrait être un
sloganpublicitaire,c’estsurtoutuneréalité : la Bretagne a, sur le plan sanitaire,
une des meilleures eaux du robinet de
France,unedesplus“technologiques”,vu
les moyens de potabilisation mis en œuvre.
Plusaucunedérogationn’estdélivrée
parlespréfecturescar,saufexception,les
seuils réglementaires de polluants dans
l’eaunesontplusdépassés(lirel’encadré
page31).
Etpourtant,lesproblèmesdepollutions en amont persistent.
Les algues
vertes couvrant certaines plages font
fréquemment remonter le sujet à la surface.
Etcen’estlà“que”lafacevisibledes
rejets polluants.
Un paradoxe ? Non, car
qualitésanitaire(eaupropreàlaconsommation)nerimepasavecqualitédesressources : les eaux dites “brutes” des rivières, cours d’eau, retenues, etc.
Si l’on
n’agit pas en amont, les polluants se retrouvent dans l’
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