Ingrédients(pour4personnes) • 4 biscuits à la cuillère • 4 cuillères à soupe de sirop de fraises • 400 g de fromage blanc • 200 g de fraises • crème chantilly • 4 cuillères à café de sucre Progression: 1. Écraser les biscuits et les imbiber avec le sirop de...
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Ingrédients(pour4personnes) • 4 biscuits à la cuillère • 4 cuillères à soupe de sirop de fraises • 400 g de fromage blanc • 200 g de fraises • crème chantilly • 4 cuillères à café de sucre Progression: 1. Écraser les biscuits et les imbiber avec le sirop de fraises. 2. Laver et couper les fraises en morceaux. 3. Mélanger les morceaux de fraises avec le fromage blanc en conservant pour la décoration quelques fraises mélangées avec le sucre. 4. Dresser la verrine par couches successives : le biscuit écrasé, le fromage blanc aux fraises, les fraises au sucre puis la crème chantilly. Recetteproposéepar: Marie-Laure Lisabeaut, chef de cuisine à l’OGEC Mesnil St Loup, Api Sud Champagne. Réveillon lacuisine ! Classique ! Maispastrop... La plus classique des charlottes est sans aucun doute la charlotte aux fraises mais celle-ci se décline en de nombreuses recettes gourmandes. On peut découvrir des charlottes aux fruits, au chocolat, au fromage blanc, au mascarpone en fonction des saisons. Le t
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