GESTION À quoi bon connaître son coût de production d’avance quand il est remis en cause par des rendements inférieurs ? Soyez convaincus qu’il reste incontournable pour évaluer le chiffre d’affaires à réaliser à l’hectare. Moisson 2016 : risque prix,...
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GESTION À quoi bon connaître son coût de production d’avance quand il est remis en cause par des rendements inférieurs ? Soyez convaincus qu’il reste incontournable pour évaluer le chiffre d’affaires à réaliser à l’hectare. Moisson 2016 : risque prix, risque rendement L a combinaison des deux peut avoir des effets qui donnent le vertige ou des craintes. Notre grande région de production du nord- ouest de l’Europe est cette année confrontée à une situation parti- culière où la crainte est à redou- ter : rendements plutôt décevants et prix de vente qui peinent à atteindre des niveaux accep- tables ! Un climat de printemps relativement défavorable pour les cultures céréalières aura un effet négatif sur les rendements. Nous pourrions espérer un ajus- tement du prix des céréales, mais à ce jour, les principaux bassins de production concurrents de l’Europe semblent réaliser de bonnes récoltes. Les marchés des céréales n’ont peut-être pas intégré toutes ces informations. Ils semblent, comme n
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