Entrada:
Ingredientes
Cacao
Leche
Vainilla
Reguladores de Aceite
Materiales:
Una cacerolita pequeña de fondo
grueso para derretir el chocolate
Una cacerola mediana para
colocar la cacerola pequeña
adentro
Una palita de madera o silicón...
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Entrada:
Ingredientes
Cacao
Leche
Vainilla
Reguladores de Aceite
Materiales:
Una cacerolita pequeña de fondo
grueso para derretir el chocolate
Una cacerola mediana para
colocar la cacerola pequeña
adentro
Una palita de madera o silicón
resistente al calor
Un par de tenedores
Transformación:
Al baño maría:
* Coloca a baño maría el agua, el
azúcar y la leche de soja en polvo,
hasta que se disuelvan e integren
los ingredientes.
* Retira del fuego.
* Añade la manteca de cacao y
revuelve para que se unifique.
* Agrega la lecitina de soja y por
último, la esencia de vainilla,
mezclando bien.
* Deja enfriar.
* Lleva al refrigerador.
Salida:
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