Groseillier Récolte : de fin juin à août Dans cette zone proche du rucher, différentes variétés d’arbres fruitiers ont été plantées, pour le plaisir des abeilles et des gourmands. Le jardin des délices La zone à picorer Cerisier Récolte : de juin à juillet...
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Groseillier Récolte : de fin juin à août Dans cette zone proche du rucher, différentes variétés d’arbres fruitiers ont été plantées, pour le plaisir des abeilles et des gourmands. Le jardin des délices La zone à picorer Cerisier Récolte : de juin à juillet Cognassier Récolte : de septembre à novembre Cassissier Récolte : de fin juin à mi-juillet Framboisier Récolte : de juin à octobre GELÉE DE COQUELICOT Ingrédients pour 4 petits pots de gelée 125 g de pétales de coquelicot - 500 ml d’eau - 375 g de sucre blond de canne - le jus d’un demi-citron - 1 petite cuillère à café d’agar-agar Temps de préparation : 20 minutes 1. Portez l’eau à ébullition dans une casserole. 2. Ajoutez les pétales de coquelicot, mélangez et couvrez sans attendre. 3. Laissez macérer 12 heures. 4. Le lendemain, passez l’infusion de coquelicot au tamis et pressez au maximum. 5. Versez-la dans une casserole, ajoutez le sucre et le jus de citron. 6. Faites cuire le mélange pendan
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