Entrada
Ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de harina
1 huevo
125 gramos de mantequilla
2 cucharaditas de polvos de hornear
3 cucharadas de azúcar
Para el relleno:
1 tarro de leche condensada
1 taza de jugo de limón
4 yemas
Para el betún:
4 claras
1 1/2...
More
Entrada
Ingredientes:
Para la masa:
2 tazas de harina
1 huevo
125 gramos de mantequilla
2 cucharaditas de polvos de hornear
3 cucharadas de azúcar
Para el relleno:
1 tarro de leche condensada
1 taza de jugo de limón
4 yemas
Para el betún:
4 claras
1 1/2 taza de azúcar flor
Transformación
Para la masa:
Mezclar la harina con los polvos de hornear,
agregar la mantequilla derretida, el huevo y el
azúcar formando una masa blanda y suave.
Luego extender la masa en un molde y llevar al
horno previamente calentado durante unos 10
minutos o hasta que los bordes se vean un poco
tostados.
Para el relleno:
Mezclar todos los ingredientes hasta formar un
líquido espeso uniforme.
Vaciar sobre la masa caliente y volver a llevar al
horno durante otros 10 minutos.
Para el betún:
Batir las claras a punto de nieve y
agregar el azúcar.
Cubrir el pie con este betún y llevar 5 minutos al
horno.
Salida
Al final hay q dejar q se enfríe y después se
puede comer
Less
