MAKE THE DIFFERENCE: CHOOSE YOUR SA CE ! Poulet au maïs, asperges, risotto d’orge perlé, sauce hollandaise à l’estragon INGRÉDIENTS PRÉPARATION POUR 10 PERSONNES Risotto d’orge perlé Risotto d’orge perlé 30 g Knorr Professional Bouillon Gelifié • Préparez...
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MAKE THE DIFFERENCE: CHOOSE YOUR SA CE ! Poulet au maïs, asperges, risotto d’orge perlé, sauce hollandaise à l’estragon INGRÉDIENTS PRÉPARATION POUR 10 PERSONNES Risotto d’orge perlé Risotto d’orge perlé 30 g Knorr Professional Bouillon Gelifié • Préparez un litre de Bouillon de Poule en suivant les instructions de préparation Poule sur l’emballage. Chauffez l’huile d’olive et faites-y revenir l’échalote et l’ail sans -- huile d’olives les colorer. Ajoutez l’orge perlé et cuisez-le doucement pendant deux minutes. 40 g échalotes, coupées finement Ajoutez le vin blanc et le bouillon de poule et mélangez jusqu’à ébullition. 4 g Knorr Primerba Ail Couvrez la casserole et mettez-la au four pendant environ 35 minutes à 185°C. 200 g orge perlé • Mélangez le fromage au risotto d’orge perlé. 1 dl de vin blanc 80 g parmesan Poulet au maïs • Salez et poivrez les filets de poulet au maïs et cuisez-les dans le Phase. Poulet au maïs Déglacez la poêle avec le malaga pour détacher les sucs. Ajoutez le
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