RWWWWWb Faites place nette en cuisine ! SÉCURITÉ 5 Afin de garantir la sé curité alimentaire de la température, la pr vos clients, y compris opreté et la fraîcheur en été, cuisine sont d’une im de vos produits et de vo portance capitale. Vo tre hygiène...
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RWWWWWb Faites place nette en cuisine ! SÉCURITÉ 5 Afin de garantir la sé curité alimentaire de la température, la pr vos clients, y compris opreté et la fraîcheur en été, cuisine sont d’une im de vos produits et de vo portance capitale. Vo tre hygiène irréprochab ici cinq conseils pour le. une 1. Votre cuisine doit êt re propre, mais aussi bi strictement interdit de en éclairée et bien aé manger, de fumer, de rée. Il est chiquer et de boire en 2. Lavez-vous réguliè cuisine ! rement les mains au sa commencer à travaille von et à l’eau : avant de r, après chaque pause et après avoir éternué, ou chaque passage au toussé ou vous être m x toilettes après avoir travaillé de ouché. Faites-en de m s produits crus ou des ême œufs frais. 3. Tenez les nuisibles et les insectes à l’écart restes de nourriture. Ne en rangeant directem laissez traîner aucune ent les conservez les vivres te poubelle dans la cuisi ls que le sucre, la farin ne et fermés. e ou le riz dans des ré cipients 4. Lorsque vous
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