EBLY 5 KG code 604506 EBLY 10 KG code 604504 Voorbereiding Snijd de aubergine, de courgette en de tomaten in blokjes. Pel de sjalotten en de knoflook en hak deze fijn. Bereid de groentenbouillon met 65 ml water. Verwarm in een pan, 2 soeplepels olijfolie en...
More
EBLY 5 KG code 604506 EBLY 10 KG code 604504 Voorbereiding Snijd de aubergine, de courgette en de tomaten in blokjes. Pel de sjalotten en de knoflook en hak deze fijn. Bereid de groentenbouillon met 65 ml water. Verwarm in een pan, 2 soeplepels olijfolie en bak de sjalotten gedurende 3 minuten aan. Voeg de knoflook, de aubergine, de courgette, de tomaten en de kruiden toe en laat dit geheel gedurende 10 minuten, zonder deksel, sudderen. Verwarm in een pan de rest van de olijfolie en voeg al roerend de Ebly® toe. Voeg de witte wijn toe en laat deze inkoken. Giet de warme bouillon erbij, laat het geheel 10 min koken. Verlaag de temperatuur en schep het groentenmengsel eronder. Voeg voor het opdienen de parmezaanse kaas toe. Uw gerecht is klaar. Smakelijk eten. Ingrediënten ( voor 4 pers. ) • 240 g ongekookte EBLY® • 1 aubergine • 1 courgette • 2 tomaten • 2 sjalotten • 1 teentje knoflook • 15 cl witte wijn • Groentenbouillon in poeder - 65 ml water • 1 dessertlepel Provençaalse kruiden •
Less
