A água é fundamental para a produção agropecuária. Devemos considerar, ainda, os riscos à produção de alimentos, devido à falta esporádica de chuva. Vale lembrar que a queda da produção mundial de milho, ocasionada por uma forte seca nos Estados Unidos,...
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A água é fundamental para a produção agropecuária. Devemos considerar, ainda, os riscos à produção de alimentos, devido à falta esporádica de chuva. Vale lembrar que a queda da produção mundial de milho, ocasionada por uma forte seca nos Estados Unidos, reduziu em quase 103 milhões de toneladas a safra 2012/2013, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês). Ressalta-se que os Estados Unidos possuem uma agricultura altamente tecnificada, que irriga quase 10% de sua área.
Nessa edição, tratamos de inovações, que diminuem a necessidade de água na agricultura. Pesquisas recentes estão produzindo tecnologias para ajudar as plantas a resistir à seca. Além disso, a Revista aborda: preservação ambiental, mudanças climáticas, novas tecnologias para a pecuária, sanidade animal e vegetal, mercado agropecuário e análises econômicas das principais commodities.
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