Boletín Informativo Contenido Promoviendo el uso de cocinas limpias….....…...1 Capacitando a Técnicos comunitarios…...….…..1 Intercambio de experiencias ….……………...….2 Sustituyendo cocinas tradicionales……..……….2 Capacitación a Comités de Agua potable y...
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Boletín Informativo Contenido Promoviendo el uso de cocinas limpias….....…...1 Capacitando a Técnicos comunitarios…...….…..1 Intercambio de experiencias ….……………...….2 Sustituyendo cocinas tradicionales……..……….2 Capacitación a Comités de Agua potable y saneamiento (CAPS) ………………………..3 M. Benita– Nueva cocina Mejorada …………….4 Créditos: Dirección: Jaime Muñoz Redacción y diseño Ing. Águeda Ordeñana “ Promoviendo la adopción y el uso sostenido de cocinas limpias” En las zonas rurales las familias preparan sus alimentos en fogones abiertos, que por su ineficiencia consumen grandes cantidades de leña y producen altas concentraciones de humo y gases contaminantes que afectan la salud humana. Para solucionar este problema, se promueven esfuerzos por sustituir las hornillas tradicionales por cocinas Mejoradas o cocinas limpias. Asofenix mediante el Programa de Cocinas mejoradas …. Cocinas Saludables, promueve la adopción de cocinas mejoradas en las zonas rurales y ha desarrollado dos modelos efi
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