Tournoi de foot, forum sportif ont animé notre quartier
«Chez La Basquaise »
En 1947, Anna Hirigoyen a quitté son Pays Basque natal pour Bacalan.
Elle a pris
la gérance du Bar de l’Avenir, avenue de Labarde, suite à M.
Rebeyrol.
Très vite, ses
clients...
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Tournoi de foot, forum sportif ont animé notre quartier
«Chez La Basquaise »
En 1947, Anna Hirigoyen a quitté son Pays Basque natal pour Bacalan.
Elle a pris
la gérance du Bar de l’Avenir, avenue de Labarde, suite à M.
Rebeyrol.
Très vite, ses
clients ont rebaptisé la cave « Chez La basquaise » ! Les clients de tous les jours
étaient plus particulièrement les ouvriers de la raffinerie de Sucre, de l’huilerie
Lesieur et quelques dockers.
À 6 heures le bar ouvrait ses portes pour accueillir tous ces travailleurs qui prenaient
un peu de force avec leur petit café-rhum.
D’autres passaient la journée au bar avec leur « chopine » ; à l’époque, le vin était livré
en barrique et n était pas servi au verre mais à la chopine !
Des concours de quilles étaient organisés dans la cour, puis, plus tard, de pétanque
pour enfin laisser place à la belote et au baby-foot pour les plus jeunes.
La Basquaise était une travailleuse acharnée, derrière son comptoir tous les jours,
sans repos dominical, s
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