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RETROUVER DESPERSPECTIVES VIANDE BOVINE FILIÈRES ◗ Saveurs iséroises : les producteurs misent sur le haut de gamme PORTRAIT ◗ Victor Dumas : un apprenti boucher plein de talent TERRITOIRE ◗ L’abattoir de Bourg-en-Bresse : un acteur économique incontournable L E S H O M M E S - L E S P R O D U I T S - L E S T E R R I T O I R E S JANVIER 2016
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