teur », certifie Goulven Brest, qui met en avant l’intérêt économique de ce projet pour la filière mytilicole française : « Alors que nous avons la capacité de produire davantage de moules en France, nous sommes aujourd’hui obligés d’en importer chaque...
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teur », certifie Goulven Brest, qui met en avant l’intérêt économique de ce projet pour la filière mytilicole française : « Alors que nous avons la capacité de produire davantage de moules en France, nous sommes aujourd’hui obligés d’en importer chaque année 120 000 t de Grèce, d’Italie ou d’Espagne. » La préfecture d’Ille-et-Vilaine affirme de son côté que « l’instruction administrative du dossier a conclu à l’absence de tout risque ». Elle ajoute qu’il ne s’agit que d’une expérimentation d’une durée limitée à trois ans. « Cette période permettra notamment d’évaluer la tenue à la mer des filières et leur ancrage sur le fond et de valider les performances de pousse des moules. […] Cette expérimentation ne préjuge en aucune façon du développement, à cet endroit précis, d’un élevage de plus grande envergure. » Les élus de Saint-Coulomb peinent à le croire et craignent au contraire que « derrière une demande d’exploitation expérimentale de 19 ha ne se cache un projet d’exploitation plus i
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