>10 Erbsen vonMich* 14 Linsensuppe klassisch 4 Portionen 500gr. Kartoffeln Die Linsen, das kleingeschnit- 250gr. Linsen tene Suppengrün*, gut mit 1 Zwiebel groß Wasser bedeckt, ca. 10 Minu- 1Port. Suppengrün* vonMich ten ankochen. 4 Mettwurst Mit Salz &...
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>10 Erbsen vonMich* 14 Linsensuppe klassisch 4 Portionen 500gr. Kartoffeln Die Linsen, das kleingeschnit- 250gr. Linsen tene Suppengrün*, gut mit 1 Zwiebel groß Wasser bedeckt, ca. 10 Minu- 1Port. Suppengrün* vonMich ten ankochen. 4 Mettwurst Mit Salz & Pfeffer würzen und etwas Zucker** die kleingeschnittenen Kartof- etwas Salz & Pfeffer feln zufügen, weitere 20 Minu- 3EL Balsamico-Essig ten kochen. 2TL H-Brühe instant Am Ende der Kochzeit die Mett- Mettwurst einlegen. Mit Salz, Pfeffer, evtl. H-Brühe vorsichtig nachwürzen, mit Essig und Zuk- ker kräftig abschmecken. Die kleingeschnittenen Zwiebeln unterheben und etwas ziehen lassen. Am Vortag zubereitet --- schmeckt es noch besser * wenne drub klicks, dann gibbet Infos übbers Grünzeuch ** statt Zucker - getrocknete Pflaumen mitkochen wäre eine zusätzliche Variante - ich nehme Honig
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