Mi nombre es Alejandra Cantor tengo 16 años quiero estudiar en la fundación cafam
gastronomía.
Me quiero desempeñar en esta carrera porque veo que es una buena
oportunidad para crear empresa y generar empleo, es una carrera que me llama la atención...
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Mi nombre es Alejandra Cantor tengo 16 años quiero estudiar en la fundación cafam
gastronomía.
Me quiero desempeñar en esta carrera porque veo que es una buena
oportunidad para crear empresa y generar empleo, es una carrera que me llama la atención
demasiado todo lo relacionado a la cocina gourmeth, internacional, pastelería, repostería y
cocteleria; es una carrera que abre puertas en el exterior para mejorar el futuro.
Me interesa
demasiado el plan de estudios que se maneja en esta carreara.
PLAN DE ESTUDIOS.
1 SEMESTRE.
• Participación social
• Habilidades para aprender
• Fundamentos de administración
• Manipulación y conservación de alimentos
• Fundamentos culinarios
• Pensamiento Matemático
• Ingles I
2 SEMESTRE.
• Matemáticas aplicadas
• Procesos y sistemas de calidad en gastronomía
• Constitución y aspectos legales de la empresa
• Producción culinaria
• Panadería
• Protocolo y servicio
• Contabilidad general
3 SEMESTRE
• Metodología de investig
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