Séminaires - La Table
Read

Séminaires - La Table

by Eric Ozanne

Entrées Terrine aux Trois Poissons sauce Tartare Effilochée de Cuisse de Canard confite et sa salade Mousseline de Homard sauce Ciboulette Mousse de Brochet aux Noix Saint-Jacques Salade de Foie gras à l’huile de noix Ballotine de Canard au Foie Gras Plats... More

Read the publication