une formation en partenariat avec : EMPLOYÉ(E) TRAITEUR PRÉREQUIS • Titulaire d’un diplôme de niveau V rele- vant du secteur de la restauration et de MC - MENTION COMPLÉMENTAIRE DIPLÔME D’ETAT DE NIVEAU V l’alimentation ou • Justifier de 3 ans de pratique...
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une formation en partenariat avec : EMPLOYÉ(E) TRAITEUR PRÉREQUIS • Titulaire d’un diplôme de niveau V rele- vant du secteur de la restauration et de MC - MENTION COMPLÉMENTAIRE DIPLÔME D’ETAT DE NIVEAU V l’alimentation ou • Justifier de 3 ans de pratique profession- nelle dans la restauration RECRUTEMENT MÉTIERS • Dossier de candidature et entretien de motivation Boucher(e) charcutier(e) • • Tests de positionnement Traiteur organisateur(trice) de réception • PUBLIC • Jeune de 16 à 29 ans MISSIONS • Adulte de + 29 ans • Salarié(e) L’employé(e) traiteur réalise des repas destinés à la vente en • Demandeur d’emploi magasin ou à la livraison à domicile. Il (elle) exerce à la fois des fonctions de fabrication et de vente. • Particulier En fabrication, il (elle) cuisine les produits, réalise des TYPE DE CONTRAT assemblages. Il (elle) prépare les appareils, les fonds et les • En contrat d’apprentissage sauces, confectionne des pâtisseries salées ou sucrées. Il (elle) décore les plats puis le
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