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EDDY FLAMAND JACQUES BILODEAU 2e ÉDITIONSTRUCTURES NOMENCLATURE RÉACTIONS STRUCTURES NOMENCLATURE RÉACTIONS Chimie organique présente l’essentiel des notions traitant de la chimie organique ainsi qu’une introduction à la biochimie. D’une part, l’approche... More

EDDY FLAMAND JACQUES BILODEAU 2e ÉDITIONSTRUCTURES NOMENCLATURE RÉACTIONS STRUCTURES NOMENCLATURE RÉACTIONS Chimie organique présente l’essentiel des notions traitant de la chimie organique ainsi qu’une introduction à la biochimie. D’une part, l’approche pédagogique est orientée vers une acquisition des connaissances individualisée, ce qui permet à l’étudiant d’apprendre à son propre rythme. D’autre part, le contenu est présenté de manière à faciliter le choix du professeur en fonction de l’importance donnée à la chimie organique dans son établissement d’enseignement. Six chapitres ont été ajoutés à cette deuxième édition et portent sur les aldéhydes et les cétones, les acides carboxyliques et les dérivés, les amines, les composés hétérocycliques, les glucides, de même que les acides aminés et les protéines. La matière est présentée de façon que les étudiants s’y retrouvent facilement et que la lecture soit agréable. Le choix judicieux des couleurs, les photographies ainsi que les Less