Octobre
2013
Lavoisier
www.lavoisier.fr
eBook Store : e.lavoisier.fr
Agriculture
Agronomie
Économie - Gestion - Droit
Machinisme - Irrigation - Pédologie
Écologie - Biodiversité
Botanique - Biologie végétale
Défense des cultures - Lutte Biologique
Paysages...
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Octobre
2013
Lavoisier
www.lavoisier.fr
eBook Store : e.lavoisier.fr
Agriculture
Agronomie
Économie - Gestion - Droit
Machinisme - Irrigation - Pédologie
Écologie - Biodiversité
Botanique - Biologie végétale
Défense des cultures - Lutte Biologique
Paysages - Aménagement
Cultures céréalières et fourragères
Floriculture - Horticulture
Cultures maraîchères et fruitières
Zootechnie - Productions animales
Apiculture
Pisciculture - Aquaculture - Pêche
Agriculture méditerranéenne
Public :
tlecteurs curieux et
passionnés par la botanique
tnutritionnistes,
diététiciens
tenseignants et étudiants
en sciences agronomiques
et biologiques
L’étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes,
akènes, arilles, hespérides…), leur symbolique, les multiples
anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du
monde riche d’odeurs, de couleurs et de saveurs.
Un ouvrage pour comprendre l’origine des fruits et graines, préciser
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