Carcassonne and the Étang de Marseillette Carcassonne is one of the most visited destinations in France with its medieval Cité, a UNESCO World Heritage site (as is the Canal du Midi). To the east, when entering the Minervois vineyards, don’t miss the...
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Carcassonne and the Étang de Marseillette Carcassonne is one of the most visited destinations in France with its medieval Cité, a UNESCO World Heritage site (as is the Canal du Midi). To the east, when entering the Minervois vineyards, don’t miss the preserved wetland of the Étang de Marseillette where rice and apples are grown. créationagenceAOC-visuelcouverturePublicis-photosSypkoStheemann,PatriceCartier,AntoineDarnaud,GillesDeschamps,LeGrandNarbonne-2014 MINERVOIS EN LANGUEDOC Ce document a été réalisé avec le concours et le soutien de : Encadré par deux massifs, les Pyrénées et la Montagne Noire, le Minervois se trouve à l’entrée d’un des deux principaux couloirs de vent en France. Couplé à la nature des différents sols, il caractérise de manière très particulière les terroirs et les paysages de cette appellation. Le climat est sec et chaud, et l’influence de la mer décroît lorsque l’on pénètre dans les terres par l’Est. Plus à l’Ouest, vers le Carcassonnais, c’est l’Atlantique qui
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