stampi
& design
Lo stampo
The big “One”
g di Renato Suzzani
È a camera calda con un solo
punto di iniezione lo stampo
costruito per la produzione
industriale dei Masskrug,
i giganteschi boccali
per servire la birra
all’Oktoberfest di Monaco
di Baviera e non...
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stampi
& design
Lo stampo
The big “One”
g di Renato Suzzani
È a camera calda con un solo
punto di iniezione lo stampo
costruito per la produzione
industriale dei Masskrug,
i giganteschi boccali
per servire la birra
all’Oktoberfest di Monaco
di Baviera e non solo
C
hi ha avuto occasione di visitare
l’Oktoberfest a Monaco di Baviera
(o una delle tante “feste della
birra” che si svolgono un po’
dappertutto nei paesi di lingua
tedesca) ricorderà certamente i Masskrug,
i giganteschi boccali (capacità netta 1 litro)
che rappresentano il bicchiere standard dal
quale la bevanda viene assunta.
Questi grossi
e pesanti contenitori (il termine di bicchiere
in realtà è molto riduttivo) sono il retaggio di
una tradizione che affonda le proprie radici
nei secoli, ma hanno anche giustificazioni
tecniche: anzitutto, la birra non vuole essere
centellinata, ma bevuta a lunghi sorsi, quindi
deve essere abbondante; poi deve essere
fresca e se il liquido è poco l’inerzia termica è
minima e la bevanda si ri
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