Voici la recette que ma chere femme Sara m a fait aujourdhui, c etait un regal!
Ingredients pour 20 kisses:
- 125 g de beurre
- 110 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de farine
- 35 g de farine levante
- 100 g de farine de mais
- 30 g de poudre custard...
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Voici la recette que ma chere femme Sara m a fait aujourdhui, c etait un regal!
Ingredients pour 20 kisses:
- 125 g de beurre
- 110 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de farine
- 35 g de farine levante
- 100 g de farine de mais
- 30 g de poudre custard
Pour la Creme de Vienne
- 60 g de beurre
- 120 g de sucre en poudre
- 2 cuillere a cafe de lait
Preparation:
- Prechauffer le four a 180 degres C
- Battre le beurre et le sucre dans un petit bol avec un batteur electrique jusqu a que la consistance devienne lisse et cremeuse
- Ajouter l oeuf et battre jusqu a que le melange soit bien melanger
- Ajouter en deux fois tous les ingredients secs tamises: la farine, la farine levante, la farine de mais et la poudre custard
- Mettre le melange dans une poche a douille avec un tube d un centimetre de diametre
- Faire des cercles de 3 cm de diametre sur une plaque de cuisson beurree
- Mettre au four pendant 10 minutes
- Puis laisser refroidir
- Mettre de la creme de vienne sur un bi
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