Kalte Vorspeisen – Antipasti 1101 Südtiroler Speckteller mit Meerrettich € 9,20 Piatto di Speck Tirolese con rafano 1102 Tartar vom heimischem Rind mit Zigori, Haselnüssen und hausgemachtem Toastbrot € 9,80 Tartar di manzo nostrano con insalata di dente di...
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Kalte Vorspeisen – Antipasti 1101 Südtiroler Speckteller mit Meerrettich € 9,20 Piatto di Speck Tirolese con rafano 1102 Tartar vom heimischem Rind mit Zigori, Haselnüssen und hausgemachtem Toastbrot € 9,80 Tartar di manzo nostrano con insalata di dente di leone, nocciole e pane tostato fatto in casa 1103 Saures Rindfleisch mit eingelegtem Essiggemüse und Kren € 8,90 Manzo all’agro con verdure sott’aceto e rafano Suppen – zuppe 1201 Spargelcremesuppe mit Surfleisch -Tortelli € 7,10 Crema d’asparagi con tortelli di carne affumicata 1202 Kräftiger Rinderauszug mit Speckknödel € 6,10 Consommé di manzo con canederli allo speck 1203 Frühlingssuppe mit Kräuter - Palatschinken € 6,50 Zuppa primaverile con crêpes alle erbe
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