Il s’agit au cours de ces deux rencontres d’ouvrir la discussion sur ce que représentent pour les habitants ces « bistrots », c’est-à-dire les auberges, restaurants ou cafés locaux qui demeurent parfois les derniers lieux de vie et d’échanges de proximité....
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Il s’agit au cours de ces deux rencontres d’ouvrir la discussion sur ce que représentent pour les habitants ces « bistrots », c’est-à-dire les auberges, restaurants ou cafés locaux qui demeurent parfois les derniers lieux de vie et d’échanges de proximité.
Comment faire en sorte que ces établissements restent des lieux d’échanges et de partage pour les territoires ruraux ? Quels services le citoyen attend d’eux ? Quel bistrot du futur peut-on imaginer ?
> Mercredi 20 février à 18h30, à l’Auberge de la Providence à Saint-Donat (63)
> Jeudi 21 février à 18h30, à Alta Terra à Lavigerie (15)
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