INFORMATION PRÉSENCE VOLONTAIRE D'ALLERGÈNES Menus de la semaine du 18 au 22 février 2019 Les moulinés de légumes (nourrissons) et purée de légumes (bébés / moyens) sont composés exclusivement de légumes cuits sans aucune adjonction ; les purées de fruits...
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INFORMATION PRÉSENCE VOLONTAIRE D'ALLERGÈNES Menus de la semaine du 18 au 22 février 2019 Les moulinés de légumes (nourrissons) et purée de légumes (bébés / moyens) sont composés exclusivement de légumes cuits sans aucune adjonction ; les purées de fruits (nourrissons, bébés et goûters moyens / grands) sont composés exclusivement de fruits cuits sans aucune adjonction : ils ne contiennent donc pas d'allergènes. Les plats protidiques des bébés sont cuits exclusivement à l'eau ou à la vapeur : - les viandes bébés ne contiennent donc pas d'allergènes - les poissons bébés n'en contiennent qu'un : le POISSON. Les laitages (yaourt, fromage blanc, petit suisse) nature, sucrés ou aromatisés ainsi que les fromages (coupe ou portion) et le lait entier contiennent un seul allergène : le LAIT. Pour les biscuits industriels et céréales emballés, merci de bien vouloir vous référer à l'étiquetage des produits. Ce tableau récapitule l'ensemble des plats préparés sur la cuisine centrale pour toutes les
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