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Slow Food Terre Normande association éco‐gastronomique qui promeut une haute qualité alimentaire au
quotidien permettant à chacun de se nourrir avec plaisir et responsabilité.
Bon, propre et juste, dans l assiette et les champs !
Communiqué...
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Slow Food Terre Normande association éco‐gastronomique qui promeut une haute qualité alimentaire au
quotidien permettant à chacun de se nourrir avec plaisir et responsabilité.
Bon, propre et juste, dans l assiette et les champs !
Communiqué de presse n°1
L’association Slow Food Terre Normande vient d’être créée dans le but de défendre les valeurs
de la gastronomie traditionnelle.
Slow Food Terre Normande est l antenne locale (convivium) pour la Basse Normandie du Mouvement
Slow Food international.
Slow Food a été fondée en tant qu’association « oenogastronomique » (axée sur le vin et
l’alimentation) par le défenseur de la gastronomie Carlo Petrini dans la petite ville de Bra, au nord de
l’Italie, en 1986.
Son but initial était de soutenir et de défendre la bonne alimentation, le plaisir de la
table et un rythme de vie « slow ».
L’association a par la suite élargi sa vision et s est intéressée à la
qualité de vie en général et, conséquence
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