Les Menus de Noël

Nos Mises en Bouche Foie Gras Marbré de foie gras aux pommes et sirop d’érable - 9. 25 TTC Financier amandes-noisettes, foie gras et figue fraîche - 9. 50 TTC Opéra de foie gras, coings fondants et pain d ‘épices 9. 20 TTC Royal de foie gras, concassée de... More

Nos Mises en Bouche Foie Gras Marbré de foie gras aux pommes et sirop d’érable - 9. 25 TTC Financier amandes-noisettes, foie gras et figue fraîche - 9. 50 TTC Opéra de foie gras, coings fondants et pain d ‘épices 9. 20 TTC Royal de foie gras, concassée de fruits rouges séchés 9. 00 TTC et caramel de balsamique Nos Plats à réchauffer Demi carré de porcelet cuit au miel 22. 50 TTC Wok d’artichauts, châtaignes et échalotes grillées Parmentier de canard confit dans sa graisse 15. 75 TTC Embeurrée de Charlotte et croquant noisettes Tournedos de magret de canard, 24. 80 TTC foie gras frais à la cannelle Pommes sarladaises Grenadin de veau cuit en basse température 24. 60 TTC Ravioles mascarpone truffe blanche et crémeux de champignons Nos Desserts Gourmands Bûche individuelle Chocolat/caramel 6. 50 TTC Moelleux au chocolat lacté et châtaignes 8. 50 TTC Entremet craquant au chocolat noir grand cru 8. 50 TTC et son caramel onctueux Le Hussard Traiteur - Route de Caldaniccia - 20167 Sarrola Car Less