AMAP MIAM 14 - FEVRIER 2012
Feuille de choux
Page 1 /// Février 2012 /// AMAP MIAM14
Le marché du bio explose mais
le nombre de consommateurs
recule
Article du Monde : Le marché des produits
issus de l agriculture biologique a quadruplé en
dix ans.
Mais,...
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AMAP MIAM 14 - FEVRIER 2012
Feuille de choux
Page 1 /// Février 2012 /// AMAP MIAM14
Le marché du bio explose mais
le nombre de consommateurs
recule
Article du Monde : Le marché des produits
issus de l agriculture biologique a quadruplé en
dix ans.
Mais, le bilan du bio est mitigé.
Le
marché des produits issus de l agriculture
biologique a quadruplé en dix ans et les
surfaces agricoles dans l Hexagone ont doublé.
Toutefois, dans le même temps, la proportion
de Français consommant régulièrement ce
type de produits est plutôt en régression, selon
l’Agence Bio.
En 2011, 40 % des Français ont
déclaré consommer au moins une fois par
mois des produits issus de l agriculture
biologique, alors qu ils étaient 43 % en 2010
et 46 % en 2009.
http://tinyurl.
com/marchebio
Circuits de proximité à dimension
sociale en Agriculture Biologique
La FNAB a réalisé un recueil d’expériences de circuits
biologiques à dimension sociale.
Ce recueil présente et
analyse une dizaine d’expériences, variées da
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