Agrupamento de Escolas de Santa Maria da Feira Curso Profissional de Técnico de Cozinha/Pastelaria Ano letivo 2019/2020 Serviço de Cozinha e Pastelaria | (SCP) | 12º O UFCD 8287 CAPITAÇÕES, FICHAS TÉCNICAS, CARTAS E EMENTAS Ficha técnica de “Lampreia à moda...
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Agrupamento de Escolas de Santa Maria da Feira Curso Profissional de Técnico de Cozinha/Pastelaria Ano letivo 2019/2020 Serviço de Cozinha e Pastelaria | (SCP) | 12º O UFCD 8287 CAPITAÇÕES, FICHAS TÉCNICAS, CARTAS E EMENTAS Ficha técnica de “Lampreia à moda do Minho” Trabalho realizado por: Sofia Silva nº18 12ºO Data de realização: 21 de fevereiro de 2020
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