Omega-3
El ácido
graso
Omega-3 es
un ácido
graso esenci
al (es decir,
que el
cuerpo no
puede
sintetizar y
que se debe
adquirir por la dieta).
Es del tipo ácido graso
poliinsaturado .
El principal es el ácido alfalinolénico.
La principal virtud del...
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Omega-3
El ácido
graso
Omega-3 es
un ácido
graso esenci
al (es decir,
que el
cuerpo no
puede
sintetizar y
que se debe
adquirir por la dieta).
Es del tipo ácido graso
poliinsaturado .
El principal es el ácido alfalinolénico.
La principal virtud del Omega-3 es fluidificar
la sangre e impedir afecciones
cardiovasculares como la arteriosclerosis (el
Omega-3 dificulta la formación de coágulos).
Otras propiedades son: reducción de
triglicéridos; descenso de la presión sanguínea;
participación en el correcto desarrollo del
bebé; mejora de las dermatitis; etc.
Las fuentes naturales con más Omega3: Las espinacas, los pescados (caballa,
sardina, salmón,.
.
.
), el aceite de pescado y de
soja.
La British Nutrición Foundation recomienda
una proporción de ácidos grasos
poliinsaturados del 7,5%.
Proporciones
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