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Le secteur
Cadrage statistique et contexte économique
L’agriculture en Aquitaine en 2009
> 43 850 exploitations, 40 015 chefs d’exploitation, 14 517 employeurs et 127 700 salariés de la
production agricole.
> De nombreux établissements spécialisés dans...
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Le secteur
Cadrage statistique et contexte économique
L’agriculture en Aquitaine en 2009
> 43 850 exploitations, 40 015 chefs d’exploitation, 14 517 employeurs et 127 700 salariés de la
production agricole.
> De nombreux établissements spécialisés dans la viticulture, la vinification et les cultures.
> Augmentation du nombre de contrats d’alternance signés (+13 %) entre 2007 et 2010.
> 20 600 offres et 16 300 demandes d’emplois enregistrées par Pôle emploi sur des métiers de
l’agriculture.
> Caractéristiques des offres : 48 % sont d’une durée inférieure à 1 mois.
> Caractéristiques des demandes : 40 % proviennent de personnes détenant une formation
de niveau V, 27 % d’un niveau VI.
Plan régional
d’animation
sectorielle 2011
Répartition des emplois
par régime et département Contexte économique
Tendances lourdes :
> persistance d’une crise structurelle,
> baisse du revenu global de la ferme
agricole,
> perte d’un quart des chefs
d’exploitation aquitains dans toutes
les filières d
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