MATRIZ DE VALORACION PARA PRACTICAS DE LABORATORIO
PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
EXCELENTE BUENO REQUIERE MEJORAS
PRESENTACION
PERSONAL
Dotación completa (Overol, gorro,
tapabocas, botas) de color blanco y
limpia, sin maquillaje, sin perfumes,
uñas...
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MATRIZ DE VALORACION PARA PRACTICAS DE LABORATORIO
PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
EXCELENTE BUENO REQUIERE MEJORAS
PRESENTACION
PERSONAL
Dotación completa (Overol, gorro,
tapabocas, botas) de color blanco y
limpia, sin maquillaje, sin perfumes,
uñas cortas y sin maquillar, no porta
accesorios, cabello bien recogido.
Porta la dotación completa
pero en forma incorrecta.
Porta la dotación
incompleta, dotación sucia,
con maquillaje, usa
accesorios, usa perfume, y/o
lleva uñas largas y
maquilladas.
MATERIAL DE
TRABAJO
Lleva la materia prima e insumos
necesarios para la correcta ejecución
de la producción.
Lleva solo algunos de los
materiales solicitados, como
la materia prima, envases.
No lleva la materia prima e
insumos necesarios para la
correcta ejecución de la
producción.
DISPOSICION,
PARTICIPACION
E INICIATIVA
Muestra la postura correcta según las
normas de seguridad, y manifiesta
interés para realizar las actividades
necesarias para llevar a cabo la
práctica.
Es proactivo
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