Sopa de Galinha
Assada
Ingredientes:
1- Azeite
2- Cebola cortada
3- Cenoura cortada
4- Caldo de galinha
5- 300g de Galinha assado sem pele e desfiado
6- 200g Ervilhas congeladas
7- Iogurte grego
8- Dente de alho esmagado
9- Sumo de limão
Método:
1- Aquecer...
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Sopa de Galinha
Assada
Ingredientes:
1- Azeite
2- Cebola cortada
3- Cenoura cortada
4- Caldo de galinha
5- 300g de Galinha assado sem pele e desfiado
6- 200g Ervilhas congeladas
7- Iogurte grego
8- Dente de alho esmagado
9- Sumo de limão
Método:
1- Aquecer o azeite numa frigideira larga.
Adicionar cebolas, cenouras e tomilho (não é
necessário), fritar ligeiramente cerca de 15 minutos.
Ponha a ferver o caldo, em
seguida cozinhe durante 10 minutos.
2- Adicione a galinha dentro da frigideira com as ervilhas e os temperos acertados
durante 5 minutos.
3- Misture o iogurte o alho o sumo de limão e sirva.
Miguel Vaz
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