SEMANA7 0603

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cmyk cmyk 6 SSeemmaannaa SSiieettee CChhiimmbboottee,, ddoommiinnggoo 2288 ddee aaggoossttoo ddee 22001111 SSuupplleemmeennttoo DDoommiinniiccaall ddee La Industria de Chimbote 3SSeemmaannaa SSiieettee CChhiimmbboottee,, ddoommiinnggoo 2288 ddee aaggoossttoo ddee 22001111 SSuupplleemmeennttoo DDoommiinniiccaall ddee La Industria de Chimbote entrevista. “Los peruanos no necesitamos salir del país para triunfar” MÁS DEL INVITADO RECUERDOS LA SAZÓN LA DESARROLLÓ EN RECORDADA CEBICHERÍA ‘VICMAR’ EN LA CUALTRABAJÓ DE ADOLESCENTE PÚBLICO CEBICHE PARA LOS DE ARRIBAY LOS DE ABAJO TIENE DOS CEBICHERÍAS PARIHUELAY JUGOSO A LA ORDEN DEL DÍA Gonzalo Villalva recuerda con aprecio la cebichería ‘Vicmar’, que estaba ubicada al costado del restaurante Venecia, en la primera cuadra del jirón Enrique Palacios. Dice que ahí aprendió todo lo que sabe ahora en la preparación de cebiches y platos marinos. “Siempre estoy muy agradecido a los dueños de esta cebichería, que era la mejor de su época, porque Less