POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS Ingredientes: 1 Pollo troceado. 5 Dientes de ajos. 100 gr. De almendras crudas y peladas. 3 Rebanaditas de pan. Aceite, sal y pimienta. Un vaso de vino blanco. Elaboración: Se calienta el aceite, se fríen los ajos,...
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POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS Ingredientes: 1 Pollo troceado. 5 Dientes de ajos. 100 gr. De almendras crudas y peladas. 3 Rebanaditas de pan. Aceite, sal y pimienta. Un vaso de vino blanco. Elaboración: Se calienta el aceite, se fríen los ajos, las almendras y las rebanadas de pan. A continuación se tritura todo y se reserva. Después se fríe el pollo y cuando esté un poco dorado se le echa un vaso de vino blanco, lo que hemos triturado, la sal y la pimienta. Se deja cocer aproximadamente media hora. Se acompaña con patatas fritas. Autora: Cinta Olivares Brazo de gitano con galletas Ingredientes: 2 ptes. de galletes María hojaldradas. Margarina.
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