Menu de l’auberge
Entrée, poisson, viande, fromage et dessert 40 € (Hors boissons)
Entrée, plat, fromage et dessert 31 € (Hors boissons)
Entrée, plat, fromage ou dessert 27 € (Hors boissons)
Entrée, plat 23 € (Hors boissons)
Plat, dessert 23 € (Hors...
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Menu de l’auberge
Entrée, poisson, viande, fromage et dessert 40 € (Hors boissons)
Entrée, plat, fromage et dessert 31 € (Hors boissons)
Entrée, plat, fromage ou dessert 27 € (Hors boissons)
Entrée, plat 23 € (Hors boissons)
Plat, dessert 23 € (Hors boissons)
Les entrées
Nems de gambas, julienne de légumes au soja
Pressé de foie gras en terrine, compotée pomme au cumin
Brochette de Saint Jacques, Fondue de poireau au lard
Ravioles de joue de bœuf, sauce Chinon
Les poissons
Filet de daurade et piquillos farci
Pavé de sandre au beurre d’estragon
Les viandes
L’incontournable souris d’agneau confite aux aromates
Jarret de porc confit au miel
Pavé de biche grillé, jus de viande
Onglet de bœuf grillée, ail et échalotes confite
Plateau de fromages
(5 morceaux maximum dans les menus)
Desserts
(À commander en début de repas)
Paris Brest d’antan, (crème légère au praliné)
Poire pochée sur pain perdu aux épices
Profiteroles au chocolat
Café / Thé gourmand
Soufflé au chocolat, glace vanille
Gros m
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